La Pastoral Social Caritas de Alto Hospicio realizó un taller guiado por el chef y diácono Claudio Fuentealba, enfocado en garantizar seguridad alimentaria y cuidado digno a quienes reciben este servicio.
1 de septiembre de 2025
Alto Hospicio
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En la mañana del lunes 1 de septiembre, en la parroquia Nuestra Señora de la Paz, la Pastoral Social Caritas llevó a cabo un taller de manipulación de alimentos dirigido a voluntarias que colaboran en los comedores solidarios de Alto Hospicio.
La jornada fue guiada por el chef y diácono Claudio Fuentealba, quien compartió sus conocimientos sobre seguridad alimentaria, entregando herramientas prácticas para la correcta manipulación, preparación y almacenamiento de los víveres. El objetivo principal fue prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar un servicio seguro y de calidad a las personas que acuden a estos espacios de ayuda fraterna.
Esta instancia formativa busca fortalecer el trabajo de las voluntarias, asegurando que los comedores continúen siendo lugares donde se entrega no solo alimento, sino también dignidad y cuidado a los más necesitados.
La Pastoral Social agradeció la participación de todas las asistentes y reafirmó su compromiso de seguir impulsando acciones que promuevan el bienestar y la salud de la comunidad.
Fuente: Comunicaciones Diócesis de Iquique